2024第十四屆中國南京國際餐飲食材供應(yīng)鏈暨預(yù)制菜展覽會
時間: 2024年5月10-12日
地點：南京國際展覽中心
20多個國家和地區(qū)的1100多家參展商
60000平米展出面積、100000名到場觀眾
打造中國乃至亞洲較具影響力的餐飲食材供應(yīng)鏈行業(yè)展
立足南京
、輻射長三角、業(yè)內(nèi)點贊
、上千家名企展商齊聚盛會
主題： 安全 健康 營養(yǎng) 綠色
指導(dǎo)單位： 中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會
中國糧油學(xué)會食品分會 中國糧油學(xué)會油脂分會
百年風(fēng)雨兼程
，隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展
，中國餐飲市場規(guī)模持續(xù)壯大
，中國餐飲業(yè)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入了投資主體多元化
、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化
、經(jīng)營模式連鎖化和行業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)化的新階段
。2020年突發(fā)而至的新冠疫情對餐飲業(yè)造成重創(chuàng)，但餐飲人眾志成城
，共克時艱
，復(fù)工復(fù)產(chǎn)，再接再厲
，餐飲業(yè)很快趨穩(wěn)復(fù)蘇
。經(jīng)過疫情洗禮，餐飲企業(yè)應(yīng)變能力日漸強大
，餐飲行業(yè)向數(shù)字化
、連鎖化、品牌化邁進(jìn)的步伐愈加穩(wěn)健
，中國餐飲業(yè)的發(fā)展勢頭持續(xù)強勁
，發(fā)展前景更加看好。
奮斗百年路
，起航新征程
。為深入貫徹“十四五”規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要精神，加快構(gòu)建國內(nèi)經(jīng)濟(jì)大循環(huán)
、國內(nèi)國際雙循環(huán)發(fā)展新格局
，進(jìn)一步釋放餐飲消費潛力，推動餐飲業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展
。
南京餐博會經(jīng)過多年的累積與發(fā)展
，已經(jīng)成為北方地區(qū)規(guī)模大、影響力強的餐飲行業(yè)展覽交易盛會
。本屆餐博會規(guī)劃總面積60000平方米
，預(yù)計將迎來1300家中外品牌參展，70000名專業(yè)觀眾到場采購交流
。展會同期還將舉辦一系列精彩的高峰論壇及賽事活動
，邀請相關(guān)主管部門、行業(yè)協(xié)會
、專家學(xué)者
、知名企業(yè)匯聚一堂，共同梳理當(dāng)下餐飲行業(yè)現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢
，共話發(fā)展
、共謀未來
。
I參展范圍：
預(yù)制食材：水產(chǎn)類、肉禽類
、面點類
、果蔬類；
方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴
、料理包
、微波菜肴、調(diào)理包等
；
方便主食：方便面
、方便米粉、方便米線
、方便飯
、方便粥等；
速凍食品：速凍面食
、速凍湯圓
、速凍手抓餅、速凍丸子
、速凍料理等
；自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤
、自熱米飯
、自熱米線、自熱米粉
、自熱酸辣粉
、自熱混沌等；即食食品：肉類熟食（鹵制品
、火腿腸
、午餐肉、熱狗腸等）
、代餐食品（奶昔
、雞胸肉、能量棒
、代餐腸等）
火鍋食材展區(qū)：火鍋特色食材涮品、火鍋底料及調(diào)料
、火鍋飲品
、魚糜和肉糜制品、火鍋配套用品
；
肉類專區(qū)： 冷凍/冰鮮肉
、肉卷
、肉丸、火腿
、香腸
、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；
冷凍食品/調(diào)理食品專區(qū) ：速食米飯
、湯
、快餐、方便粥
、速凍家禽調(diào)理包等速凍食品
；
高端水海產(chǎn)品專區(qū)：水產(chǎn)海鮮、海鮮凍品
、干品
、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品
。
火鍋食材專區(qū)：肉卷
、肉丸、海鮮
、蔬菜
、火鍋調(diào)料、火鍋蘸料等
；
調(diào)味品專區(qū) ：食用油
、味精、雞精
、醬油
、食醋、調(diào)味醬
、湯料等
；
餐飲加盟專區(qū)：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)
、西餐連鎖企業(yè)
、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)及服務(wù)類等
；
其他食材：酒水飲料
、乳制品、豆制品
、米/面（粉）湯料
，西餐調(diào)味品等；
一次性餐具展區(qū)：玉米淀粉餐具
、紙餐具
、塑料餐具
、竹纖維環(huán)保餐具、鋁箔餐盒
、 可降解快餐盒
、環(huán)保飯盒、快餐飯盒
、一次性高級環(huán)保餐盒食品餐盒
、打包餐盒、湯碗
、湯面碗
、刀叉、勺
、 筷
、簽、豆腐盒
、果凍杯
、碗、托盤
、紙吸管及飲料杯等
；快餐、生鮮冷鏈配送EPP外餐箱
、EPP食品保溫箱
、EPP生鮮配送箱、食品配送箱
、保溫盒等
；
INIE 組委會秘書處：
北京正陽國際展覽有限公司
地 址：北京市順義區(qū)航城廣場G座809室
招商部經(jīng)理：邢巖 13521928313(微信同號）
E-mail：2259460881@qq.com
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、戴上頭套
，通過防塵吹風(fēng)機后，記者終于進(jìn)入到位于浙江省臺州灣新區(qū)的吉利衛(wèi)星超級工廠
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